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presentation foie gras assiette

 
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10 à 15 ingrédients Terrine Terrine de foies Terrine de foie gras Chutney Pomme de terre Cêpes Terrine de pommes de terre Terrine de canard ... Cuillère Poulet Tomates cerise Confit de canard Cerises Figue Verrine Foie de veau Entrée Foie gras de canard Terrine de poulet Verrines de tomates

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Terrine de veau au foie gras
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Terrine de veau au foie gras


Crème fraîche | Crépine | Echine de porc | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel | Veau
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Terrine de confit de canard au foie gras
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Terrine de confit de canard au foie gras


Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
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Terrine de foie gras d'oie et son chutney
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Terrine de foie gras d'oie et son chutney


Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
Terrine de foie gras aux figues sèches
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Terrine de foie gras aux figues sèches


Banyuls | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Figues | Foie gras | Girofle | Liqueur | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
  A vos assiettes
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Cuillères de foie gras et chutney de mangue


Badianes | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Mangue | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Vinaigre
  Cuisine & mets
Terrine de foie gras d’oie et son chutney  entrée
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Terrine de foie gras d’oie et son chutney (entrée)


Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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Terrine de pommes de terre  cèpes et foie gras
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Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras


Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
48 

Terrine de poulet aux pistaches et foie gras


Bouquet garni | Eau | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Jus de citron | Madère | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
49 

Verrine de tomates cerises et foie gras


Ail | Basilic | Canard | Foie gras | Lait | Mascarpone | Pain | Poire | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
  Marmiton
Terrine de pommes de terre aux cepes
50 

Terrine de pommes de terre aux cepes


Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
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