preparation filets de perche
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Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)
Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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62
Beurre | Citron | Lait | Perche | Persil | Poivre | Sel
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Filets de perche (plat principal)
Beurre | Citron | Lait | Perche | Persil | Poivre | Sel
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Filets de perche du lac au flan d’asperges (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Marjolaine | Oeuf | Perche | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Beurre | Curcuma | Huile | Jus de citron | Perche | Poireau | Safran | Sel
aufeminin cuisine
Filets de perche aux poireaux
Beurre | Curcuma | Huile | Jus de citron | Perche | Poireau | Safran | Sel
aufeminin cuisine
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Filet de perche Asperges Fromage blanc Coulis Vin Prunes Pruneaux Légumes ... Flan d'asperges Tartare Poireaux Grillade Papillote
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Ail | Chapelure | Estragon | Huile d’olive | Paprika | Perche | Persil | Poivre | Sel | Tomate
750g
Filets de perche aux petits légumes
Ail | Chapelure | Estragon | Huile d’olive | Paprika | Perche | Persil | Poivre | Sel | Tomate
750g
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Beurre | Crème | Echalotes | Gruyère | Oignon | Perche | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de perche au vin blanc et fromage
Beurre | Crème | Echalotes | Gruyère | Oignon | Perche | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Filet de perche au coulis d'asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Carotte | Ciboulette | Gingembre | Navet | Perche | Poireau | Sucre
Cuisineaz
Filet de perche en papillotes
Carotte | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Perche | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
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