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preparation choux rouge

 

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Long island iced tea
121 

Long island iced tea


Cointreau (ou Grand Marnier | Cola | Gin | Jus de citron | Marie Brizard) | Rhum | Téquila | triple sec | Vodka
  Marmiton
Brioche au chocolat du Père Noël
122  

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
  Chefclub
Brioche au chocolat du Père Noël
123  

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
  Chefclub
Tarte rustique aux poireaux roquefort   noix
124  

Tarte rustique aux poireaux roquefort & noix


Beurre Charentes-Poitou AOP | Farine de blé Label Rouge | Noix de Grenoble AOP | Poireau | Roquefort AOP
  Jow
Soupe crémeuse au saumon   légumes
125  

Soupe crémeuse au saumon & légumes


Aneth (frais) | Carotte (frais) | Crème d'Isigny AOP | Fumet de poisson | Poireau | Pommes de terre Label Rouge | Saumon Label Rouge
  Jow
Soupe au butternut rôti   lard grillé
126  

Soupe au butternut rôti & lard grillé


Ail | Bouillon de légumes (cube) | Courge butternut Bio | Crème fraîche fluide d'Alsace IGP | Lardons fumés Label Rouge | Noix de Grenoble AOP | Oignon jaune
  Jow
Burger raclette
127  

Burger raclette


Boeuf haché Label Rouge | Miel (liquide) | Moutarde à l'ancienne | Oignon doux des Cévennes AOP | Pain burger | Raclette de Savoie IGP | Vinaigre balsamique
  Jow
Brioche au chocolat du Père Noël
128  

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
  Chefclub
Poulet rôti champignons   crème au comté
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Poulet rôti champignons & crème au comté


Ail | Beurre | Champignons bruns (bio) | Comté (AOP) | Crème d'Isigny (AOP) | Poulet entier (Label Rouge) | Vin blanc
  Jow
Magret de canard en croûte feuilletée   pommes de terre hasselback
130  

Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback


Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
  Jow
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