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Palets de dame à la glace royale   Cyril Lignac
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Palets de dame à la glace royale - Cyril Lignac


Blanc d'oeuf | Confiture d'abricots | Confiture de fraises | Jus de citron | Palet breton | Sucre glace
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Lasagnes aux légumes du soleil   Cyril Lignac
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Lasagnes aux légumes du soleil - Cyril Lignac


Aubergines | Basilic | Beurre | Courgettes | Farine | Gousses d'ail | Lait | Parmesan râpé | Pâtes à lasagne | Piment d'Espelette | Thon à l'huile | Tomates cerise fraîches
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Quatre quarts   Cyril Lignac
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Quatre-quarts - Cyril Lignac


beurre | citron | farine | oeufs | sel | sucre | vanille
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Pot au feu traditionnel   Cyril Lignac
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Pot-au-feu traditionnel - Cyril Lignac


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Guacamole savoureux idéal à l'apéritif   Cyril Lignac
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Guacamole savoureux idéal à l'apéritif - Cyril Lignac


Avocat | Chair de tourteau frais | Coriandre | Échalotes | Graines de lin | Jus de citron vert | Oignons rouges | Petits pois | Piment d'Espelette | Soja haché | Zeste de citron vert
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Ris de veau croustillants   Cyril Lignac
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Ris de veau croustillants - Cyril Lignac


asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
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La recette  #034 tomate vanille citron vert #034  du chef 3 étoiles Frédéric Anton
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La recette "tomate vanille citron vert" du chef 3 étoiles Frédéric Anton


Citron vert | Gousses de vanille | Huile d'olive | Tomate coeur de boeuf
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Noix de Saint Jacques   Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Beurre fondu | Endives | Jus de citron | Noix de Saint-Jacques | Orange | Sarrasin | Sucre
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Fondue estivale de Stéphane Buron
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Fondue estivale de Stéphane Buron


Agar | Beaufort | Crème | Fécule | Feuille de gélatine | Herbes du jardin | Lait | Sucre | Tomme de Savoie
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Fricassée de cèpes   Cyril Lignac
960 

Fricassée de cèpes - Cyril Lignac


Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Persil frais | Terre | Vinaigre blanc
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