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Garbure   Cyril Lignac
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Garbure - Cyril Lignac


chou vert | gousses d’ail | gras du jambon | haricots tarbais secs | oignons | os de jambon de Bayonne | poireaux | poivre | pommes de terre | sel
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Omble chevalier   curry végétal  accord pomme coriandre   gingembre
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Omble chevalier & curry végétal, accord pomme coriandre & gingembre


coriandre | curry végétal | gingembre | Omble chevalier | pomme
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Omble chevalier   accord jus aneth concombre avec Alexis Michalik
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Omble chevalier , accord jus aneth concombre avec Alexis Michalik


Aneth | Concombre | Omble chevalier
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Gratin d'andouillette à la lyonnaise
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Gratin d'andouillette à la lyonnaise


Andouillette à la fraise de veau | Beurre | Chapelure | Crème | Oignons | Poireaux
  Météo à la carte  |  France 3
Brouillade d'oeufs et champignons
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Brouillade d'oeufs et champignons


Beurre | Champignons chanterelle | Champignons pieds de mouton | Oeufs
  Météo à la carte  |  France 3
Poulet croustillant aux épices
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Poulet croustillant aux épices


Beurre | Bouillon | Carottes | Échalote | Gelée de coing | Panais | Pommes de terre | Poularde | Safran | Topinambour
  Météo à la carte  |  France 3
Velouté de carottes et son petit truc en plus
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Velouté de carottes et son petit truc en plus


badiane | carottes
  Météo à la carte  |  France 3
Boulettes d'agneau et chèvre frais
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Boulettes d'agneau et chèvre frais


Agneau | Ail | Cardamome | Chèvre frais | Citrons confits | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Œuf | Oignons | Pollen
  Météo à la carte  |  France 3
Tarte normande au fromage
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Tarte normande au fromage


Crème fraîche | Oeuf | Oignons | Pâte phyllo | Poivre | Pommes | Pont l’évêque | Sel | Vinaigre balsamique de pommes
  Météo à la carte  |  France 3
La croziflette le plat savoyard des premiers froids
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La croziflette le plat savoyard des premiers froids


Crème | Crozets | Lardons fumés | Oignons | Reblochon | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
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