préparer huîtres chaudes à lavance

891 

Huîtres et coquillages façon bouillabaisse

Alcool | Anis | Fenouil | Huile d’olive | Huîtres | Lotte | Palourde | Poisson
  A vos assiettes

893 

Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l'écume de tomme de Savoie

Bouillon de légumes | Huile d’olive | Huîtres | Lait | Poivre | Potimarron | Sel | Tomme de Savoie
  A vos assiettes

894 

Riz au lait et aux cerises chaudes

Cerise | Crème | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Kirsch | Lait | Raisin | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes

895 

Risotto arcachonais

Beurre | Calamar | Carotte | Coques | Echalotes | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Martini | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Riz | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes

896 

Huîtres tièdes sur fond d’artichauts de bretagne, vinaigrette aux herbes

  A vos assiettes

898 

Préparer un foie gras avec l'atelier des chefs

  Elle à table

899 

Préparer des makis avec l'atelier des chefs

  Elle à table

900 

Ouvrir les huîtres

  Elle à table

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