préparation diots au vin blanc
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15 à 20 ingrédients Agneau Farce Navarin d'agneau Poitrine de veau Lapin Pigeons farcis Pie Coco ... Épaule Cocotte Potage au cresson Poitrine de veau farcie Épaule d'agneau Sauté de lapin Saint-Jacques Saumon Laitue Poisson Lapin sauté Piments
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Pie d'agneau aux légumes de printemps
Agneau | Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Citron | Epaule | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Tomate | Truffe | Vin blanc
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Laitue braisée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Tomate | Truffe | Vin blanc
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Navarin d'agneau printanier
Agneau | Ail | Bicarbonate | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Huile | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Sucre | Vin blanc
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Navarin d'épaule d'agneau
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Farine | Haricots verts | Huile | Muscade | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Saumon au bouillon pimenté
Ail | Carotte | Fumet de poisson | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Romarin | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Pigeons farcis en cocotte
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pigeon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Potage cresson et saint jacques
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Cresson | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lapin sauté minute à la tomate
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lapin | Marjolaine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
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Fondue de poisson
Bouquet garni | Céleri branche | Cerise | Courgette | Crevettes | Daurade | Fumet de poisson | Gambas | Laurier | Lotte | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thon | Thym | Vin blanc
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Poitrine de veau farcie
Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Chair à saucisse | Coriandre | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine de veau | Tomate | Vin blanc
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