pousses de salades
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Épinards Pomme de terre Salade d'épinards Salade de pommes de terre Salade croquante Gésiers Salade de gésiers Chèvre ... Salade de champignons Salade de canard Tarte à la moutarde Vinaigrette Tarte moutardée Salade au chèvre Tarte fine Salade fraîche Tarte aux champignons Salade de pastèque Chèvre frais Oeuf mollet Artichaut Salade de légumes Salade de fèves Ananas Sauce au yaourt Poisson farci Citron Salade tiède Salade de radis Croûtons Sauce salade
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Salade de crottin de chèvre et épinards frais
Crottin de chèvre | Cumin | Epices | Epinard | Fleur de sel | Genièvre | Muscade | Noix de cajou | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Salade | Vinaigrette
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Salade de pommes de terre avocats coeurs d'artichaut radis et ananas
Ananas | Avocats | Baies roses | Cébettes | Cœurs d'artichaut | Coriandre | Huile de noix | Jeunes pousses | Jus de citron | Pommes de terre | Radis | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Salade de pommes de terre printanière sauce au yaourt
Cerfeuil | Coriandre | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Salade chaude de pommes de terre aux épinards et zestes de citron (accompagnement)
Bouillon de légumes | Citron | Epinard | Huile | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Céréales | Citron | Epinard | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Pain | Pomme
Marmiton
Salade de chevre chaud aux epinards aux pommes et au miel
Céréales | Citron | Epinard | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Pain | Pomme
Marmiton
Salade tiède et croquante de fèves et de pastèque au sumac
Ail | Alcool | Anis | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Citron | Epinard | Fèves | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Menthe | Pastèque | Pignons | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Sumac | Tomate | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Paupiettes de poisson farçies aux légumes sur salade d’épinards (entrée)
Ail | Aubergine | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Limande | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
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Salade de croûtons aux oeufs mollets pommes de terre et Duo jambon/emmental
Emmental | Epinard | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
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