pourquoi pocher le chapon
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Chapon farci Truffes Foie gras Chapon farci au foie gras Pommes Tarte à la crème Poisson ... Fruits Poisson au four Sauce Chapon rôti Poires Gambas Pintade Figue Tartelette Chapon de pintade Morilles Chapon aux pommes
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21Chapon au foie gras et aux truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon aux gambas
Ail | Banyuls | Beurre | Champignons | Chapon | Cognac | Farine | Gambas | Huile | Jambon | Mûres | Persil | Pignons | Piment | Poivre | Safran | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
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Chapon farci au foie gras et a la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon farci au foie gras
Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
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Chapon truffe et ses tartelettes de morilles a la creme
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Eau | Huile | Morilles | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon roti au four poisson mediterraneen
Chapon | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym
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Pintade chaponne aux pommes et aux chataignes
Calvados | Chapon | Châtaignes | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Sucre roux
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Chapon farci aux fruits secs
Chapon | Eau | Gousse de vanille | Marrons | Miel | Muscade | Navet | Noix | Pruneaux | Sucre | Vin blanc | Yaourt
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Farce a chapon
Boudin blanc | Jambon | Lait | Magret de canard | Pain | Poivre | Sel
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Chapon farci aux poires sauce aux figues
Beurre | Bouillon de boeuf | Chapon | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Foie gras | Huile de noix | Lait | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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