pourquoi faire reposer la pâte à crêpes
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Crêpes - Cyril Lignac
bananes | beurre fondu demi-sel | cacao | chantilly | farine | fleur d'oranger | lait | oeufs | pâte à tartiner | rhum | sucre | vanille
RTL vous régale | RTL
Mille feuilles pralinés
beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
Hervé Cuisine
Crêpes tout chocolat
Cacao en poudre amer | Eau | Farine | Huile ou beurre pour la cuisson | Lait en poudre | Oeufs | Pâte à tartiner maison | Régilait | Sel | Sucre
Régilait
Sucettes de crêpes à la Pâte à Tartiner et aux éclats de noisettes
crêpe dentelle | crêpes | Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman | pralin ou quelques noisettes hachées
Marmiton
Beignets de crêpes fourrés à la Pâte à Tartiner
beurre | bicarbonate de soude | farine | huile | lait ribot | levure | oeuf | Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman | sel | sucre | sucre glace
Marmiton
Crêpes légères au chocolat et poire au gingembre
Beurre fondu | Cacao amer | Farine fluide | Gingembre frais en fines lamelles | Jus de citron jaune | Lait frais | Oeufs | Pâte à tartiner noisette | Poires au sirop
Avantages
Crêpes en soufflé aux châtaignes poires caramélisées
Beurre | Beurre bio fondu froid | Cassonade | Farine bio | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Pâte de marron | Poires Louise Bonne | Sel de guérande | Sucre | Sucre cassonade bio
Avantages
Crêpes à la pistache coulis et confit de griottes glace amande et pistaches concassées
Beurre fondu | Eau | Farine fluide | Glace amande | Griottes dénoyautées | Huile de pépins de raisin | Jus de citron | Kirsch | Lait | Oeufs | Pâte de pistaches | Pistaches concassées | Purée de griottes sucrées à 10% | Sucre | Sucre à confiture | Sucre semoule
Avantages
+ pourquoi faire reposer la pâte à crêpes
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