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poupette s’agite en cuisine

 
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15 à 20 ingrédients Bouillon Poulet Foie Foie gras Ravioles Volaille Crème Patate ... Coulis Brochettes de poulet Filet mignon de porc Cocotte Sauce à spaghetti Recettes minceur Filet de porc Huile Fruits Confit Boulettes de veau Asperges à la crème Curry de volaille Cocotte de légumes Spaghetti aux tomates Vinaigrette Sauce tomate Crème d'asperges Patates douces Glace à la Pistache Foies de volaille

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Raviole de foie gras  bouillon de poulette mousseux
871 

Raviole de foie gras, bouillon de poulette mousseux


Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs  purée de patates douces et vinaigrette au curry
872 

Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry


Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne  cocotte de légumes de saison
873 

Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Spaghetti et boulettes de veau  sauce tomate et basilic
874 

Spaghetti et boulettes de veau, sauce tomate et basilic


Ail | Basilic | Curry | Eau | Épaule de veau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Spaghetti | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche  bouillon de volaille
875  

Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille


Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Crêpes à la pistache  coulis et confit de griottes  glace amande et pistaches concassées
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Crêpes à la pistache, coulis et confit de griottes, glace amande et pistaches concassées


Beurre | Confiture | Coulis | Crêpes | Eau | Farine | Glace | Griottes | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Kirsch | Lait | Oeuf | Pâtes | Pistache | Sucre | Sucre fin
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Crème légère au camembert, asperges et tuiles girofle


Asperges blanches | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Camembert | Carottes nouvelles | Clou de girofle | Clous de girofle moulus | Crème épaisse | Fécule de pomme de terre | Fleur de sel | Gros sel | Huile d'olive | Huile de noisette | Jus de pomme | Levure chimique | Sel fin | Sucre | Vinaigre de Chardonnay | Vinaigre de riz
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
878 

Canon d’agneau en croûte


Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
879 

Brochettes de poulet satay


Ail | Cacahuètes | Carotte | Champignons | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Germes de soja | Gingembre | Huile | Lait de coco | Miel | Nuoc mam | Piment | Poivron rouge | Purée | Sauce soja
  Cuisine & mets
880 

Salmis de faisan


barde de lard | beurre | carotte | champignon | Cognac | croûton | échalote | faisan | farine | foie de volaille | genièvre | lard gras frais | laurier | mignonnette | oignon | pelure de champignon | persil | râpé | sauce brune | thym | truffe | vin blanc
  Cuisine & mets
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