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poupette s’agite en cuisine

 
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15 à 20 ingrédients Farce Vinaigre Veau Agneau Foie gras Légumes Bœuf Jus ... Consommé Curry d'agneau Poulet Tourte aux légumes Poêlée Asperges vertes Foie gras de canard Tourte au boeuf Râble Côtes d'agneau Foie gras pôelé Bar Lapin

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Curry minute d'agneau aux fruits  semoule à la mangue
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Curry minute d'agneau aux fruits, semoule à la mangue


Agneau | Amandes effilées | Blé | Curry | Eau | Farine | Gigot | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Sucre
  Atelier des chefs
Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes
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Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Compression de canard en 2 cuissons  foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
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Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique


Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
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Poulet aux figues provençales


Ail | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Curry | Figues | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Poivron vert | Poulet | Quatre-épices | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisine & mets
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Veau farci aux châtaignes


Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
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Blanquette de veau de la baronne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gélatine | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Veau | Yaourt
  Cuisine & mets
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Tourte au boeuf et aux légumes


Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Pâte brisée | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
  Cuisine & mets
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Mi xao aux viandes et légumes variés (vietnam)


Ail | Boeuf | Bouillon de viande | Brocoli | Carotte | Crevettes | Fécule de pommes de terre | Huile | Huîtres | Légumes | Nouilles | Oeuf | Oignon | Porc | Sésame | Soja | Viande | Volaille
  Cuisine & mets
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Côte d'agneau au thym et vinaigrette à la menthe


Agneau | Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets
620 

Consommé de faisan aux cèpes


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Faisan | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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