poulet truffe recette
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Truffes Volaille Émincé de poulet Cappuccino Oie Poularde Pavé Suprême de volaille ... Soupe Lièvre Gratin de patates douces Royal Gratin Dauphinois Chapon Blanc de poulet Verrine Parmentier Chapon farci Olives Foie gras Marrons Farce Huile Poulet aux olives
Recettes web 71 à 80 sur 153
71Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Parmentiers de volaille truffés
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Pomme | Truffe
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Chapon farci
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Pignons | Poitrine de porc | Truffe | Vin blanc
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Suprêmes de volaille au beurre de truffe
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Emincés de poulet à l'huile d'olive à la truffe blanche
Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Soupe noss perron liège
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Langue | Madère | Oignon | Poireau | Porto | Riz | Tomate | Truffe
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Oie aux marrons
Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
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Poularde pochée à la truffe, gratin dauphinois de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes
Verrines de potimarron et pavé d'affinois truffes
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Truffe
A vos assiettes
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Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
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