poulet marengo chef simon
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15 à 20 ingrédients Veau Sauté de poulet Veau Marengo Poulet sauté Lardons Salade aux lardons Yotam Ottolenghi Salade au poulet ... Sanglier Poulet au caramel Salade au lard Coing Poulet caramélisé Confit
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Veau marengo
Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Coing | Echalotes | Epaule | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Safran | Sanglier | Sel | Sucre | Xérès
Marie Claire
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