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poulet fermier

 

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Poulet fermier au gruyère aoc suisse  ventrèche des pyrénées et ses légumes
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Poulet fermier au gruyère aoc suisse, ventrèche des pyrénées et ses légumes


Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Crépine | Fèves | Gruyère | Haricots | Huile d’olive | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Ventrèche
  750g
Fricassée de poulet fermier des landes aux girolles
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Fricassée de poulet fermier des landes aux girolles


Beurre | Crème | Cuisse de poulet | Fond de volaille | Girolle | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon
  750g
Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles
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Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles


Beurre | Cerfeuil | Cumin | Escalope de poulet | Girolle | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles
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Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles


Beurre | Cerfeuil | Cumin | Escalope de poulet | Girolle | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête
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Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête


Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
  750g
Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête
106 

Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête


Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
  750g
Cocotte d'asperges des landes et poulet fermier des landes  herbes thaï et lait de coco
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Cocotte d'asperges des landes et poulet fermier des landes, herbes thaï et lait de coco


Ail | Asperges blanches | Cerfeuil | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Tomate
  750g
108 

Ballotin de poulet fermier des landes à la cacahuète et à l’estragon


Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Escalope de poulet | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g
109 

Poulet fermier aux raisins secs et au porto


Clous de girofle | Confiture | Crème | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Myrtilles | Orange | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
110 

Poulet fermier aux olives et au citron


Ail | Citron | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron vert | Poulet | Romarin | Sel | Thym
  Cuisineaz
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