poulet en croute de sel
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
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Armagnac | Beurre | Chair à saucisse | Eau | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
750g
Pâté de volaille en croûte à l'armagnac
Armagnac | Beurre | Chair à saucisse | Eau | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
750g
Pâté de volaille en croûte
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Escalope de poulet | Farce | Farine | Fond de veau | Gelée | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym
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Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisine & mets
10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Croûte Volaille Filet Filet de bœuf en croûte Pâté en croûte Foie gras Waterzoï Pâté de foies de volaille ... Noisette Pavé Foie de veau Champignon Noix Vin Risotto Cabillaud Filets de volaille Risotto aux champignons
Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Waterzooi en Croûte
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Crème de soja | Estragon | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pecorino | Pesto | Pignons | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
A vos assiettes
Filet de volaille en croûte de pop-corn sauce airelles
Ail | Airelles | Alcool | Aromate | Beurre | Cranberries | Escalope de poulet | Farine | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre | Volaille
Atelier des chefs
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Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Waterzooi en croûte
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Crème de soja | Estragon | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pecorino | Pesto | Pignons | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
750g
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