poulet en croûte
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Filet Noix Filet d'agneau Légumes Gratin Piments Râpé Canette ... Brunoise Glace Boulette Céleri Pain Veau Magret Canard Vin Panais Jus Tomate Soupe Roquefort Polenta Purée Purée de céleri Sauce aux herbes Coulis de tomates Noix de Saint-Jacques Agneau presto Riz Magret de canard aux pommes Crème
Recettes web 131 à 140 sur 152
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Bouillon de volaille | Farine | Fleur de sel | Fromage râpé | Mascarpone | Pavot | Poivre | Polenta | Romarin | Tomate | Tomme | Veau
750g
Veau en croûte de brebis sésame romarin et polenta crémeuse
Bouillon de volaille | Farine | Fleur de sel | Fromage râpé | Mascarpone | Pavot | Poivre | Polenta | Romarin | Tomate | Tomme | Veau
750g
Rosbif en croute de pesto coulis tomate
Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Pesto | Poivre | Rosbeef
750g
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang
Banyuls | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Foie gras | Fond de veau | Miel | Noisettes | Orange | Panais | Poivre | Sel | Topinambours | Vin | Vinaigre
Marie Claire
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix poêlée de girolles et panais glacés
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Girolle | Herbe | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Panais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave
Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Magret de canard en croûte d'olive purée de céleri et pomme huile piment d'espelette
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Boulettes de riz au roquefort et bacon en croûte de noix
Bacon | Bouillon de volaille | Chapelure | Eau | Farine | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Roquefort | Sel | Vin blanc
750g
Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Chapelure | Courge | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques
A vos assiettes
Soupe forestière en croûte
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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