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poulet braisé

 
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10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Veau Paupiette Filet Panais Purée de panais Porc Paupiette de veau Jarret ... Bar Confit Noix de veau Filet de bar Citrons confits Rôti de porc aux pommes Pintade Suprême de pintade Croustillant Sauce moutarde Tomate Jarret de veau Vin Olives Laitue Ratte Jarret de porc Pomme de terre Ecrasé Haricot

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Rôti de porc braisé aux pommes
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Rôti de porc braisé aux pommes


Ail | Bouillon de poulet | Ciboulette fraîche | Compote de pommes | Épaule de porc | Huile d'olive | Miell | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Pommes Lobo ou Cortland | Sel
  Ricardo
Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais
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Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais


Bar | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Salicornes | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs
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Confit d'échalotes au vin rouge cuit dans les braises


Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Vin rouge
  Atelier des chefs
Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
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Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives


Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Jarret de veau braise aux haricots


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Jarret de porc braise a la biere brune
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Jarret de porc braise a la biere brune


Bière | Bouillon de volaille | Eau | Porc | Sel
  Marmiton
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Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Laitue braisée


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Tomate | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix
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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes
Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix
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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
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