poulet aux morilles et vin jaune accompagnement
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15 à 20 ingrédients Gelée de pommes Foie gras Volaille Charlotte aux pommes Noix Fricassé Sauce Sauce au vin ... Vin de noix Charlotte aux noix Couscous Filet de turbot Asperges blanches Croustillant Suprême Fricassée de poulet Julie Andrieu Poêlée Panais Fricassée de volaille Fricassé de poulet Poulet Marengo Ravioli Crème Suprême de volaille Langoustines Poulet fermier
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Raviolis aux petits pois, aux morilles et aux asperges blanches (accompagnement)
Asperges blanches | Basilic | Chapelure | Ciboulette | Citronnelle | Crème liquide | Farine | Huile | Huile d’olive | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Petits pois | Poivre | Ricotta | Sel | Semoule
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Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Macaroni | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Poivre | Sel | Turbot | Vin | Vin blanc
750g
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
A vos assiettes
75
Ail | Beurre | Cacao | Cannelle | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Curry | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin
750g
Fricassée de poulet fermier
Ail | Beurre | Cacao | Cannelle | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Curry | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin
750g
Fricassée de volaille aux langoustines (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile | Langoustine | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Poulet marengo de Michèle - Julie Andrieu
ail | beurre | bouquet garni | carottes | champignons (de Paris | chanterelles) | cognac | échalotes | farine | fond de volaille | huile d'olive | langoustines | oignon | pain de mie | pleurotes | poireau | poulet | tomates | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Gâteau de poulet
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Lardons | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
79
Ail | Carotte | Champignons | Citron | Couscous | Fines herbes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poivron | Poulet | Tomate | Vin blanc
aufeminin cuisine
Poulet fouré au couscous facon afrique
Ail | Carotte | Champignons | Citron | Couscous | Fines herbes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poivron | Poulet | Tomate | Vin blanc
aufeminin cuisine
Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
A vos assiettes
+ poulet aux morilles et vin jaune accompagnement
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