poulet aux morilles de paul bocuse
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Cuisses de grenouilles façon Paul Bocuse
beurre | crème | cresson | cuisses de grenouilles | échalotes | farine | gousses d'ail | huile d'olive | persil | vin blanc
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Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Quiche au poulet et aux morilles
Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de flétan sauce à l'orange de Paul Bocuse
asperge | carotte | crème | flétan | Noilly prat | orange | poivre | pomme de terre | romarin | sel
Irisa Cuisine et Couleurs
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