poulet aux girolles
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Aiguillettes de volailles aux girolles (plat principal)
Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile | Matière grasse | Poivre | Sel
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53
Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles
Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
54
Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Terrine de volaille aux girolles rafraîchie à la coriandre
Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Volaille Cappuccino Risotto Paupiette de veau Haricots verts Tomate Foie gras Haricots plats ... Tuiles au parmesan Terrine de volaille Pintade Truffes Risotto au parmesan Laurent Mariotte Fricadelles Camembert Aiguillette Haricots verts à la tomate
Risotto aux girolles maison
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Cappuccino de girolles
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Girolle | Noisettes | Poivre | Sel
750g
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Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Fricadelles aux girolles, haricots verts et tomates (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Huile | Lait | Légumes | Marjolaine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate | Viande hachée
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Risotto aux girolles avec ses tuiles de parmesan
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Pintade aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Girolle | Huile | Lait | Muscade | Pain | Pintade | Poivre | Sel
Cuisineaz
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