poulet aux girolles
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Aiguillettes de volailles aux girolles (plat principal)
Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile | Matière grasse | Poivre | Sel
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53
Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles
Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Risotto aux girolles maison
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Cappuccino de girolles
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Girolle | Noisettes | Poivre | Sel
750g
56
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
57
Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Terrine de volaille aux girolles rafraîchie à la coriandre
Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Fricadelles aux girolles, haricots verts et tomates (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Huile | Lait | Légumes | Marjolaine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate | Viande hachée
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Risotto aux girolles avec ses tuiles de parmesan
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Pintade aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Girolle | Huile | Lait | Muscade | Pain | Pintade | Poivre | Sel
Cuisineaz
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