poule

972 

Le boeuf bourguignon Cuisine et Vins de France

Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Coulis de tomate | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Marie Claire

973 

Pho à la vietnamienne

Badianes | Basilic | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Huile | Maïzena | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poudre de chili | Riz | Sauce soja | Sésame | Steak haché | Sucre | Xérès
  Marie Claire

974 

Souris d'agneau au bouillon façon couscous

Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Epices | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Potiron | Ras el Hanout
  Marie Claire

975 

Gigot à la cuillère légumes anciens

Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Gigot | Huile d’olive | Navet | Oignon | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Marie Claire

976 

Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti

Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Coing | Echalotes | Epaule | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Safran | Sanglier | Sel | Sucre | Xérès
  Marie Claire

977  

Poulet yassa sénégalais

Ail | Alcool | Bouillon de volaille | Citron vert | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Olives | Piment | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre
  Marmiton

978 

Soupe Thaï au Lait de Coco et Langues d'Agneau

Agneau | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langue | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
  A vos assiettes

979 

Choucroute d'Alsace

Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambonneau | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Saucisson à cuire | Sel | Vin
  A vos assiettes

980  

Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte

Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

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