poule
Recettes web 241 à 250 sur 618
Faisan en cocotte aux poires
Faisan | Lait | Pain de mie | Petit suisse | Poire | Poule
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Bouillon “maison”
Carotte | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Vol au vent ou bouchée à la reine
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Jus de citron | Poule | Quenelle | Ris de veau | Vinaigre | Vol-au-vent
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
244
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Pigeon | Poivre | Porto | Potiron | Poule | Raisin | Romarin | Sel | Sirop d’érable
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pigeons flambés et potiron caramélisé
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Pigeon | Poivre | Porto | Potiron | Poule | Raisin | Romarin | Sel | Sirop d’érable
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
245
Beurre | Datte | Lait | Oeuf | Sucre fin | Whisky
Atelier des chefs
Pain d'épice façon pain perdu, chutney de dattes, lait de poule au whisky
Beurre | Datte | Lait | Oeuf | Sucre fin | Whisky
Atelier des chefs
Suprême de faisan Grand-Mère, salsifis persillés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Faisan | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Salsifis | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
248
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
Atelier des chefs
Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
Atelier des chefs
249
Ail | Betterave | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Râpé de betteraves crues aillées au xérès, oeuf de poule mollet
Ail | Betterave | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
250
Beurre | Canette | Fleur de sel | Oie | Persil | Pomme de terre | Poule | Sel | Vinaigre
Cuisine & mets
Cuisse de canette rôtie
Beurre | Canette | Fleur de sel | Oie | Persil | Pomme de terre | Poule | Sel | Vinaigre
Cuisine & mets
+ poule
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