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poularde

 
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10 à 15 ingrédients Foie gras Salsifis Boudin Suprême Lait Farce Truffes Pastis ... Concombre Amandes Ail Noël Poêlée Fricassé Spätzles Boudin blanc

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Poularde des landes au foie gras Michel Guérard
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Poularde des landes au foie gras Michel Guérard


Ail | Beurre | Boursin | Estragon | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poularde | Romarin | Sel | Thym
  Marie Claire
Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis


Ail | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Poularde | Salsifis | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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Poularde au pastis


Ail | Eau | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Pastis | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poularde | Safran | Sel
  750g
Poularde de Noël
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Poularde de Noël


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Farce | Fécule | Madère | Marrons | Poivre | Poularde | Purée | Quenelle | Sel | Truffe | Volaille
  750g
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Poularde aux spatzles


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Poularde | Riesling | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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Supremes de poularde concombres et estragon


Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Crème fraîche | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Pain | Pain de mie | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
  Cuisine & mets
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Poularde au rosé d'anjou


Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin
  aufeminin cuisine
Blancs de poularde farcis au boudin blanc
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Blancs de poularde farcis au boudin blanc


Beurre | Boudin blanc | Butternut | Carotte | Céleri | Champignons | Courge | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Jus de citron | Poivre | Poularde | Sel
  750g
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Fricassée de poularde de bresse aux gousses d'ail et foie gras


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Foie gras | Laurier | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Poularde aux truffes
50 

Poularde aux truffes


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Eau | Epinard | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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