poularde aux morilles georges blanc
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Poularde épicée aux 3 mendiants
Abricots | Badiane | Beurre | Cannelle | Dattes | Figues | Grains de coriandre | Laurier | Miel liquide | Piment | Polenta | Poularde Label Rouge | Raisins de Corinthe | Vin blanc sec
Avantages
Consommé de volaille aux morilles en croûte
Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Madame Figaro Cuisine
Consommé de volaille aux morilles en croûte (sans oeuf ni lait)
Ail | Banyuls | Céleri branche | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Laurier | Margarine | Morilles | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Madame Figaro Cuisine
Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Huile de noix | Morilles | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Volaille Consommé Suprême Croûte Fricassé Caramel Confit Oeufs au lait ... Suprême de volaille Suprême de poulet Sans lactose Poulet de Bresse Poulet aux morilles Nid Veau Poularde rôtie Sans oeuf Pomme de terre Poulet au vin Abricot Fruits Tomate Ris de veau Pintade Mendiant
Poularde tomates confites-basilic
Basilic | Huile d'olive | Suprêmes de poularde fermière des Landes | Tomates confites à l'huile d'olive | Vin blanc sec
Avantages
Poularde française pochée au Coteaux du Layon servie sur un nid d'abricots
abricots secs | ail | beurre | bouillon de volaille | Côteaux du Layon | crème liquide | gingembre | huile | oignons | poivre | Poularde | sel
Avantages
Ris de veau aux morilles sauce au Cognac
ail | bouquet garni | carottes | céleri | Cognac | crème fraîche liquide | fond blanc de veau | morilles séchées | oignon | ris de veau
Avantages
Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles
Ail | Beurre | Crème | Échalotes | Filets de volailles fermières des Landes | Laurier | Magret fumé | Morilles fraîches (ou morilles déshydratées) | Piment d'Espelette | Romarin | Tagliatelles | Thym | Vin blanc sucré
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Suprêmes de poulet de Bresse au Vin Jaune et aux Morilles
Beurre | Crème entière fluide | Eau | Maïzena | Morilles sèches | Poivre | Sel | Sel de Guérande | Suprêmes de poulet de Bresse | Vin Jaune
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Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits caramélisés
abricots secs moelleux | beurre | cannelle en poudre | cumin en poudre | Douceur de Chalosse | figues séchées moelleuses | miel | poires | Poularde des Landes | quatre épices | raisin noir ou blanc | vin blanc moelleux
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