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poudre d’amande

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Topinambours Gambas Velouté de topinambour Velouté de châtaignes Pané Velouté de topinambours Chocolat Tarte ... Confit Tartelette Tartelettes aux framboises Confiture de mûres Fruits Parmentier au confit de canard Pain Moelleux au chocolat Tarte aux framboises Tarte amandine Sauté Noël Mœlleux Tarte meringuée Bûche au chocolat Crumble Tarte à la confiture Panais Meringue

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Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
171 

Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
172 

Velouté de topinambours châtaignes et gambas panées maison


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g
173 

Tartelette à la framboise meringuée


Amandes | Beurre | Coulis de framboises | Crème | Eau | Framboises | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
174 

Tartelettes amandines et confiture de mûres


Amandes effilées | Beurre | Confiture | Eau | Farine | Glace | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
175 

Sauté de sanglier aux épices et aux fruits secs


Amandes | Carotte | Eau | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Velouté de topinambours  châtaignes et gambas panées
176 

Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g
177 

Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g
178 

Pain d'épices de nuremberg


Amandes | Anis | Bicarbonate | Cannelle | Citron | Eau | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Girofle | Muscade | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre glace | Sucre roux
  Cuisineaz
179 

Moelleux au chocolat et à la gélatine


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Vanille
  Cuisineaz
La bûche de Noël au chocolat
180 

La bûche de Noël au chocolat


Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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