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potage parmentier petit plat en equilibre

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Farce Courge Sandre Crevette Soupe de courge Moule Riz au curry ... Poularde Soupe aux pois Persillade Vin Poularde farcie Sanglier Navarin d'agneau Terrine Feuilles de vigne Daube de sanglier Kedgeree Maïs Butternut Crevettes flambées

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Moules farcies en persillade par Laurent Mariotte
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Moules farcies en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Moules | Pain | Persil | Poivre | Vin blanc
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Navarin d'agneau express par Laurent Mariotte
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Navarin d'agneau express par Laurent Mariotte


Agneau | Ail | Asperges vertes | Carotte | Cébettes | Epaule | Fleur de sel | Haricots | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Tomates concassées
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte


Butternut | Crottins de Chavignol | Échalotes | Gros sel gris | Huile d'olive | Noisettes | Persil plat | Poivre du moulin | Sarrasin grillé
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
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Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
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Feuilles de vignes par Laurent Mariotte
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Feuilles de vignes par Laurent Mariotte


Amandes | Bouillon de légumes | Citron | Feuilles de vigne | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Raisin | Riz | Sel | Vin blanc
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Daube de sanglier au vin d #x27 Arbois par Laurent Mariotte
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
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Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte
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Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte


Boudin blanc | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Poularde | Sel
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Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte
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Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte


Beurre | Citron | Curry | Haddock | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
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Soupe de courges   pois chiches par Laurent Mariotte
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Soupe de courges & pois chiches par Laurent Mariotte


Bouillon de légumes | Cumin | Curcuma | Epinard | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte


câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
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