pot au feu
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Pot-au-feu réconfortant et familial
Bouquet garni | Carottes | Céleri-rave | Chou vert | Clous de girofle | Grains de poivre | Navets classiques | Oignon | Os à moelle | Poireaux | Poularde de Bresse | Viande de boeuf
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Le pot-au-feu - Philippe Etchebest
ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
Philippe Etchebest
La soupe à l'oignon - Philippe Etchebest
baguette | beurre | bouillon de pot-au-feu ou d'eau | gruyère râpé | huile d'olive | huile de tournesol | oignons | poivre | sel | vin blanc
Philippe Etchebest
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Boeuf à bourguignon | Courge Jack be little | Cube de bouillon de boeuf ou de pot au feu | Lait | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Sel
Marmiton
Courge Jack be little en parmentier de boeuf
Boeuf à bourguignon | Courge Jack be little | Cube de bouillon de boeuf ou de pot au feu | Lait | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Sel
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