potée

352 

Potée de légumes du jardin

  Cuisineaz

353 

Potée auvergnate

Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Couenne | Jarret | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Petit salé | Plat de côte | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisson à cuire | Sel | Thym
  Cuisineaz

354 

Tête de veau en potée, sauce gribiche

Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Estragon | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Navet | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

355 

Potée avec jambonneau et petits légumes

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots | Jambonneau | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Thym
  Cuisineaz

356 

Potée limousaine au petit salé

Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Navet | Oignon | Pain | Petit salé | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

358 

Potee de chou vert a la saucisse et a la fondue d'oignons

Bouillon de volaille | Chou | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
  Marmiton

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