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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan


Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron
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Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron


Ail | Aromate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  Atelier des chefs
Evitez le gaspillage alimentaire

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Linguine aux Saint Jacques crème au banyuls  Cyril Lignac
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Linguine aux Saint-Jacques crème au banyuls (Cyril Lignac)


Banyuls | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Linguine | Madère | Marsala | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Magret de canard au poivre vert et gratin dauphinois  Cyril Lignac
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Magret de canard au poivre vert et gratin dauphinois (Cyril Lignac)


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Lait | Magret de canard | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Magret de canard aux pruneaux  Cyril Lignac
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Magret de canard aux pruneaux (Cyril Lignac)


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fond de veau | Grains de maïs | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Pruneaux | Purée | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Cappuccino glacé au melon
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Cappuccino glacé au melon


Cannelle | Crème liquide | Melon | Porto
  Marmiton
Sauté de veau minute aux pruneaux et au thé
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Sauté de veau minute aux pruneaux et au thé


Banyuls | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Épaule de veau | Huile | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel | Thé | Vin
  A vos assiettes
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En savoir plus

Foie gras au torchon
469 

Foie gras au torchon


5 Ă©pices | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Supertoinette
Toasts aux foies de volaille
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Toasts aux foies de volaille


Beurre demi-sel | Crème | Foie de volaille | Laurier | Pain | Poivre | Porto | Sel | Thym | Toasts
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