porto blanc
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Vidéo - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Foie Foie gras Melon Jambon Farce Mousse Confit Chips ... Mousse de foie Poireaux Brochet Cocotte Maki Foies de volaille Purée de fèves Brochettes de melon Poulet farci Tartare Foie de veau Orange Choux Foie gras au torchon Mousseline Pintade Céleri
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Foie gras maison poché à l'eau
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto | Sucre
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Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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