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10 à 15 ingrédients Pomme de terre Ecrasé Écrasée de pommes de terre Ecrasé de pomme de terre Olives Pavé de boeuf Ail Pâté ... Oignons Pâté de pommes de terre Pâté aux pommes de terre Bœuf Beurre Petits fours Raie au beurre Bar Confit Pommes de terre au four Ribs Purée de pomme de terre Filet de bar Ailes de raies Volaille Andouillette Poêlée de pommes de terre Maïs Tomate Suprême Palourdes Croquant Chèvre Thon Suprême de volaille

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Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives
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Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives


Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés pommes de terre aillées écrasées au demi sel
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Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés pommes de terre aillées écrasées au demi-sel


Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Pâté aux pommes de terre et Boursin Cuisine Ail et fines herbes
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Pâté aux pommes de terre et Boursin Cuisine Ail et fines herbes


Ail | Boursin | Crème fraîche | Crème liquide | Fines herbes | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Saltimbocca de thon, pomme de terre écrasée aux pignons


Beurre | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thon | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon  écrasée de pommes de terre au raifort  croquant de pomme granny et fenouil cru
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Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru


Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de bœuf piqué au cognac  pommes de terre écrasées et échalotes confites
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Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites


Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Oignons et lait ribot  pomme de terre écrasée  tournedos d'andouille a  plat principal
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Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)


Ail | Andouille | Beurre | Citron | Fleur de sel | Fromage | Gros sel | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym
  Notrefamille.com
Écrasee de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes
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Écrasee de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes  purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four
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Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four


Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
  750g
50 

Pate de pommes de terre de ma grand mere


Ail | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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