Beurre | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace A vos assiettes
ail | gros sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | lait 1/2 écrémé | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | pavé de cabillaud | piment d'Espelette | pomme de terre charlotte | pomme granny smith | roquette | sel fin | thym Atelier des chefs