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pommes de terre rattes

 
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Tatin de rattes au Brie de Meaux avec champignons et noix
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Tatin de rattes au Brie de Meaux avec champignons et noix


Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  Atelier des chefs
Tatin de rattes au brie de Meaux  champignons et noix
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Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix


Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  Atelier des chefs
33 

Salade de rattes au saumon fumé


Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
34 

Salade de rattes au vin blanc et aux citrons confits


Citron confit | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
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Salade de rattes et petits pois à la menthe


Crème liquide | Huile d’olive | Menthe | Pancetta | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Madame Figaro Cuisine
36 

Rattes fenouil et oignons rouges rotis


Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
  Marmiton
Salade de rattes aux truffes
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Salade de rattes aux truffes


Huile d’olive | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
Sushis de rattes au foie gras
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Sushis de rattes au foie gras


Fleur de sel | Foie gras | Pavot | Pomme de terre
  Cuisineaz
Galettes de pomme de terre au gouda  Ratte du Touquet
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Galettes de pomme de terre au gouda (Ratte du Touquet)


Ail | Beurre | Farine | Gouda | Huile | Légumes | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Gnocchis de pommes de terre  Ratte du Touquet
40 

Gnocchis de pommes de terre (Ratte du Touquet)


Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
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