pommes de terre parisiennes champêtre nature
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Soufflé de pommes de terre aux fruits rouges
Beurre | Blanc d oeuf | Farine | Fruit rouge | Jaune d oeuf | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Menthe | Poivre noir | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
302
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Gruyère | Jambon de pays | Noix de muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Soufflé de pommes de terre au jambon de pays
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Gruyère | Jambon de pays | Noix de muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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La tentation de jansson (gratin d'anchois)
Beurre | Crème liquide | Cumin | Filets d'anchois | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Sel
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Goulash de perdreau
Ail | Carottes | Céleri-rave | Concentré de tomates | Crème fraîche | Cumin | Farine | Lard | Lardons | Oignons | Paprika | Perdreau | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Tomates | Zeste d'orange
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Goulash de mouton
Ail | bouillon de boeuf | céleri | concentré de tomates | crème fraîche | Cumin | Farine | Huile | lard | lardons | mouton | oignons | Paprika | Persil | Poivre | Poivrons | pommes de terre | Sel | tomates | zeste d'orange
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Pâté de pommes de terre
Ail | Gruyère | Jaune d'oeuf | Lait | Nutmeg | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pommes de terre | Sel
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307
beurre | champignons frais | concombre | fromage blanc | huile | laitue | persil haché | poivre | pommes de terre | sel | tomates | vinaigre
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Salade de pommes de terre aux champignons frais
beurre | champignons frais | concombre | fromage blanc | huile | laitue | persil haché | poivre | pommes de terre | sel | tomates | vinaigre
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308
Beurre | Chou vert | Lard | Muscade | Oignon | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel
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Pommes de terre ardennaises
Beurre | Chou vert | Lard | Muscade | Oignon | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel
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309
farine | oeufs | poivre | pommes de terre | sel
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Bouquettes aux crompîres (pommes de terre)
farine | oeufs | poivre | pommes de terre | sel
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