pommes de terre grenaille

41 

Saucisses au chou et pommes de terre grenaille rôties

  Gourmandines

42 

Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes

Ail | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Pomme | Pomme de terre | Xérès
  Elle à table

43 

Jarret de porc façon royale cèpes pommes grenaille vert de blettes

Blette | Bouillon | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Jarret de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

44 

Cocotte de pommes grenaille châtaignes pleurotes grises

Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

45 

Noisette de saumon écossais label rouge au chèvre et pommes grenaille

Ail | Beurre | Crottin de chèvre | Huile d’olive | Pomme de terre | Saumon
  A vos assiettes

46 

Le lieu, les pommes grenaille et le fenouil

Ail | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Persil | Poivre | Pomme de terre | Xérès
  A vos assiettes

48 

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte

Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

50 

Plancha de viandes, pommes grenaille

Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
  Atelier des chefs

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