pommes de terre charlotte

21 

Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...

Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g

22 

Petit carrelet gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale

Beurre doux | Courgettes cuisinées à la Provençale Cassegrain | Eau | Farine de blé | Filet(s) de carrelet | Huile d olive | Moulin à poivre | Moutarde forte | Pomme(s) de Terre charlotte | Sel fin
  Atelier des chefs

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Sauté de veau marengo - Cyril Lignac

Ail | Beurre demi-sel | Botte de persil plat | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Farine | Huile neutre type tournesol | Oignons | Oignons grelots | Poivre du moulin | Pommes de terre type roseval ou charlotte | Sel fin | Sucre en poudre | Tomates | Tranches de pain de mie | Viande de veau dans l'épaule et le collier | Vin blanc
  RTL vous régale  |  RTL

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Baeckeofe d'agneau aux épices et à la coriandre

ail | cannelle en poudre | coriandre | coriandre en poudre | épaule d'agneau désossée et dégraissée | graines de cumin | huile d'olive | oignons | poivre | pommes de terre à chair ferme (type charlotte) | sel | tablettes de bouillon de volaille dégraissé | thym
  Marie Claire

27 

Mon ragoût de calamars au chorizo - Laurent Mariotte

Ail | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Poivre | Pommes de terre (type Charlotte) | Sel | Thym | Tomate concassée en boite | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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