pommes de terre à chair ferme
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10 à 15 ingrédients Pomme de terre Purée de pomme de terre Filet Olives Farce Tajine de poulet Saumon Gratin de pommes de terre ... Croûte Gâteau de pommes de terre Filet mignon Gnocchi de pommes de terre Tajine de pommes de terre Haricots verts Filet mignon de porc Curry de crevettes Croquettes de saumon Gratin de morue Filet de daurade Chocolat Céleri rave Sauce tomate Poulet aux olives Steak Tajine de poulet aux olives Crevettes au curry Croquettes de pomme de terre Gâteau au chocolat Olives vertes Bar Poulet aux pommes de terre Croquets Figue
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Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre
Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
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Pommes de terre farcies à la viande
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
A vos assiettes
Gratin de morue aux pommes de terre
Beurre | Comté | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Jus de pommes | Lait | Morue | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Steak bardé à la purée de pommes de terre et aux haricots verts (plat principal)
Bacon | Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Haricots verts | Huile | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Crevettes au curry et purée de pommes de terre (accompagnement)
Beurre | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise
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Gâteau aux pommes de terre et au chocolat
Beurre | Cacao | Cannelle | Farine | Lait | Levure chimique | Muscade | Noix de pécan | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucre
Cuisineaz
Croquettes de saumon et pommes de terre
Ail | Beurre | Chapelure | Citron | Farine | Huile de friture | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
Cuisineaz
Gnocchis de pommes de terre et sauce aux tomates fraîches
Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Bouillon de volaille | Citron confit | Fruits secs | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Safran | Sel
Cuisineaz
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