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pommes à chair ferme

 

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Tourte parmentière à la tomate
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Tourte parmentière à la tomate


Beurre | Boeuf cuit | Gros sel | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pommes de terre à chair ferme | Thym | Tomates
  Avantages
Salade de bulots sauce rémoulade
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Salade de bulots sauce rémoulade


Aneth ciselé | Bulots | Câpres | Cornichons | Gros sel | Mayonnaise | Poivre concassé | Pommes de terre à chair ferme (rattes)
  Marie Claire
Pot au feu de lotte et bulots au bouillon safrané
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Pot au feu de lotte et bulots au bouillon safrané


ail | bouquet garni | bulots | carottes | fumet de poisson déshydraté | lotte | poireaux | pommes de terre à chair ferme | safran | sel | tranches de pain de campagne
  Marie Claire
Aïoli de bulots
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Aïoli de bulots


Ail | Bulots | Court-bouillon | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Poivre | Pommes de terre à chair ferme | Sel
  Marie Claire
Baeckeofe d'agneau aux épices et à la coriandre
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Baeckeofe d'agneau aux épices et à la coriandre


ail | cannelle en poudre | coriandre | coriandre en poudre | épaule d'agneau désossée et dégraissée | graines de cumin | huile d'olive | oignons | poivre | pommes de terre à chair ferme (type charlotte) | sel | tablettes de bouillon de volaille dégraissé | thym
  Marie Claire
Poisson en papillote de Jamie Oliver
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Poisson en papillote de Jamie Oliver


citron | fenouil | flétan...) | haddock | huile d olive | oeuf | olives noires (avec noyau) | poisson blanc à chair ferme (bar | pommes de terre | tomates cerises | vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Nage de poulet à la flamande
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Nage de poulet à la flamande


beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
  Avantages
Cocotte de pommes de terre Amandine à la poire et au Vacherin Fribourgeois AOP
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Cocotte de pommes de terre Amandine à la poire et au Vacherin Fribourgeois AOP


Ail | Beurre | Eau | Huile d'olive | Poire à chair ferme | Poivre | Pomme de terre Amandine | Romarin | Sel | Vacherin Fribourgeois AOP
  A vos assiettes
Croquettes de Pomme de Terre aux Épices
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Croquettes de Pomme de Terre aux Épices


Chapelure | Coriandre en poudre | Cumin en poudre | Huile de friture | Oeufs | Piment de Cayenne | Pommes de terre à chair ferme | Sel
  A vos assiettes
Pommes de terre vapeur
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Pommes de terre vapeur


Beurre | Gros sel | Persil | Pomme de terre à chair ferme
  Cuisineaz
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