pomme
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Magret de canard sauce poivre de sichuan et balsamique céleri et pomme glacée
Beurre | Céleri-rave | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
750g
602
Cannelle | Colorant vert | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons pomme-cannelle
Cannelle | Colorant vert | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
604
Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Pignons | Pistache | Poisson | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
Lieu pané aux fruits secs et purée aux deux pommes
Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Pignons | Pistache | Poisson | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
605
Crème liquide | Gruyère | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
Le gratin de Pom-Pom de terre
Crème liquide | Gruyère | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
L'Automne la chasse
Ail | Beurre | Caille | Carotte | Cèpes | Cidre | Cognac | Huile | Huile de noix | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Veau | Vinaigre de cidre
750g
+ pomme
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