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pomme douce

 

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Chips maison au paprika fumé   Cyril Lignac
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Chips maison au paprika fumé - Cyril Lignac


Céleri boule | Patate douce | Pomme de terre | Vitelotte
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Gratin patate douce  pomme de terre
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Gratin patate douce, pomme de terre


  La table de MK30
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Burger végétal aux haricots rouges


avocat | chapelure ou biscotte écrasée ou quinoa/riz/boulgour... | échalote | fécule de maïs ou pomme de terre | gousse d'ail ou ail en poudre | graines germées | gros champignons portobello ou autre (ou des pains à burger) | herbes de Provence. épices type cumin. paprika. piment... | levure de bière | maïs | Persil frais ou autre herbe aromatique | Poivre | pousses d'épinards ou roquette ou autre salade | purée de patate douce maison | purée de petits pois et menthe | sauce soja | Sel | Steak v
  Hervé Cuisine
Cuisses de canard et chou moutarde
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Cuisses de canard et chou-moutarde


ail | anis étoilés | bouillon de volaille | cannelle | champignons shiitakés déshydratés | choux-moutarde | clou de girofle | coriandre | cuisses de canard | fécule de pomme de terre | feuille de laurier | huile | poivre blanc | sauce soja douce Kikkoman | sauce soja naturellement fermentée Kikkoman | sauce soja sucrée Kikkoman | sucre
  magicmaman
Saint Jacques poêlées au romarin et vinaigrette au Sainte Maure de Touraine
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Saint-Jacques poêlées au romarin et vinaigrette au Sainte-Maure de Touraine


Beurre cru | Fleur de sel | Gelée de pomme | Huile d'amande douce | Lait demi-écrémé | Noix de Saint-Jacques | Romarin | Sainte-Maure de Touraine
  Avantages
Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce
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Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce


Ciboulette | Foie gras cru | Gingembre | Jus d'orange pressé | Patates douces | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !
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Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !


Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
  Marie Claire
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