pomme de terre
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Galette de pomme de terre boudin noir et compote caramélisée
Boudin noir | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
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Ecrasé de rutabaga et pommes de terre au thym et à la tomme de montagne
Crème fraîche épaisse | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Thym | Tomme
750g
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Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin
Carotte | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage blanc | Oignon | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Tomate | Truite | Truite fumée
750g
Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Citron | Citron vert | Clémentines | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux
750g
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796
Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Poêlée de pommes de terre, d'endives et de jambon fumé
Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
797
Beurre | Farine | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Poêlée de pommes de terre au vin rouge
Beurre | Farine | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
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Omelette à la purée de pommes de terre
Beurre | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
Cuisineaz
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Purée de pommes de terre au four
Beurre | Crème liquide | Gruyère | Lait | Oeuf | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
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