pomme de terre ratte

11 

Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes

Avocat | Betteraves cuites | Fromage blanc | Huile de pistache (ou huile d'olive) | Jus de citron | Oignon rouge | Pistaches décortiquées | Poivre | Pomme Granny Smith | Pommes de terre Ratte du Touquet | Sel
  A vos assiettes

12 

Galettes de pomme de terre au gouda (Ratte du Touquet)

Ail | Beurre | Farine | Gouda | Huile | Légumes | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

13 

Carré de Porc à la Moutarde Girolles et Pommes de Terre Ratte

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
  A vos assiettes

14 

Salade gésiers pomme de terre

ciboulette fraîche | croûtons | Feuille de Chêne | gésiers de canard confits | gousse d’ail | huile de noix | moutarde | pignons de pin | Poivre | pommes de terre ratte | Sel | tomates cerise | vinaigre balsamique
  Cuisineaz

15 

Ratte du Touquet entre terre et mer d'Opale

Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Coques | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  750g

17 

Gnocchis de pommes de terre (Ratte du Touquet)

Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

18 

Ratte du touquet entre terre et mer d’opale

Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Coques | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  A vos assiettes

19 

Pommes de terre ratte caramelisées au porto

Beurre | Cassonade | Fleur de sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices
  750g

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