pomme de terre ratte au four marmiton
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Sauté de dinde à la provençale
Dinde | Eau | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Tomates concassées
Marmiton
Burger végétarien au gorgonzola
Champignon de Paris | Crème fraîche | Gorgonzola | Miel | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Pomme de terre | Salade | Tomate
Marmiton
Tartiflette saumon poireau
Crème liquide | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Muscade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Marmiton
Mises en bouche à la pomme de terre (Ratte du Touquet)
Agar-agar | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crevettes | Gingembre | Herbe | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tabasco | Tomate
Cuisineaz
Caviar de pomme de terre (Ratte du Touquet)
Betterave | Huile d’olive | Oignon | Pétoncle | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et granny Smith, moelleux de volaille à la citronnelle et coriandre
Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra brut
Chevreuil | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel | Truffe | Vin rouge
750g
Gratin de pommes de terre au roquefort
Crème fraîche | Crème liquide | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel
Marmiton
Poivron farci au maquereau et à la moutarde
Ail | Emmental | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivron | Pomme de terre | Sauce soja
Marmiton
Minestrone epice
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chorizo | Courgette | Eau | Epices | Haricots blancs | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Tomates pelées
Marmiton
+ pomme de terre ratte au four marmiton
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