pomme de terre paillasson norbert
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte
câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian
Ail | Coriandre | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Jus de citron | Piment | Pomme de terre | Sésame
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cocotte de pommes de terre de primeur aux fèves et chorizo par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cébettes | Chorizo | Fèves | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pomme de terre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gratin dauphinois - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Crème liquide | Pomme de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe de potimarron au cumin
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cumin | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Tartine savoyarde
Crème fraîche épaisse | Gros sel | Lardons | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Atelier des chefs
Soupe Savoyarde
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Lait | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Baked potatoes au cottage cheese
Ail | Bacon | Cottage cheese | Curry | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Tartiflette au boeuf
Boeuf haché | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Steak haché
Marmiton
Churros de pomme de terre mozzarella et basilic
Basilic | Farine | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Pomme de terre
Marmiton
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