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pomelos

 

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Gratin simple pomelos   oranges
11 

Gratin simple pomelos - oranges


Cassonade | Crème liquide | Oeuf | Orange | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
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Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos


Calvados | Foie gras | Miel | Pomme | Raisin | Vinaigre balsamique
  750g
Salade Pomelos tout en couleur!
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Salade Pomelos tout en couleur!


Avocat | Crevettes | Huile d’olive | Pomme | Quatre-épices | Saumon
  Cuisineaz
Salade iceberg pomelos et crevettes
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Salade iceberg pomelos et crevettes


Crevettes | Laitue | Pamplemousse | Pomme | Vinaigrette
  750g
15 

Meringués d'orange pomelos et liqueur de mandarine


Liqueur | Mandarines | Oeuf | Orange | Pomme | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Rémoulade de petit pois Craisins Cranberries séchées Ocean Spray et pomelos
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Rémoulade de petit pois Craisins Cranberries séchées Ocean Spray et pomelos


Ciboulette | Cranberries | Fromage blanc | Mâche | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
Salade de pamplemousse ou pomélos chinois
17 

Salade de pamplemousse ou pomélos chinois


Huile d’olive | Mâche | Pamplemousse | Persil | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Xérès
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Tartare de crevettes en gelée de pomelos
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Tartare de crevettes en gelée de pomelos


Ail | Avocat | Citron | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Oignon | Pomme
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Salade de concombre et pomelos   salade de mangue aux crevettes  accompagnement
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Salade de concombre et pomelos & salade de mangue aux crevettes (accompagnement)


Ciboulette | Citron | Concombre | Cottage cheese | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Kir au jus de pomelos  boisson
20 

Kir au jus de pomelos (boisson)


Champagne | Grand Marnier | Jus de pommes | Pomme | Sucre
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