polenta

161 

Terrine de poivrons à la polenta

Bouillon | Chavroux | Crème | Eau | Oeuf | Poivre | Poivron | Polenta | Sel
  750g

162 

Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse

Beaufort | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Thym | Truffe
  750g

163 

Polenta de Concassé d'Aubergine et de fromage de chèvre frais Gaspacho de tomate

Aubergine | Basilic | Bouillon | Chèvre frais | Cumin | Epices | Huile d’olive | Mayonnaise | Mûres | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Polenta | Sel | Tabasco | Tomate | Xérès
  750g

164 

Variation gourmande de légumes moelleux à la polenta

Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Cœur d’artichaut | Echalotes | Endive | Fenouil | Huile de noix | Lait | Légumes | Petits pois | Polenta | Radis | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g

166 

Salade de mâche aux pamplemousses et polenta

Beurre | Comté | Graines de sésame | Huile | Mâche | Pamplemousse | Persil | Poivre | Polenta | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

167 

Polenta au Bleu d'Auvergne et aux noisettes

Beurre | Bleu | Coques | Crème fraîche | Eau | Farine de maïs | Gros sel | Noisettes | Poivre | Polenta | Thym
  750g

168 

Délice de polenta aux poivrons et son oeuf poché

5 baies | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Grains de maïs | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Pavot | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Sel | Semoule | Thym
  750g

169 

Palet de polenta au jambon cru

Ail | Bouillon de légumes | Coulis de tomate | Epinard | Jambon | Olives | Origan | Polenta | Thym
  750g

170 

Boeuf laqué et croustillant et sa polenta crémeuse

Ail | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de noix | Lait | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre | Thym
  750g

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