polenta crue
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81
Beurre | Cabillaud | Comté | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Morilles | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté
Beurre | Cabillaud | Comté | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Morilles | Polenta | Sel
Atelier des chefs
82
5 épices | Beurre | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Côte de cochon aux épices, polenta croustillante aux olives
5 épices | Beurre | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives noires
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Miel | Olives noires | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vidéo 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Cabillaud Croustillant Champignon Dos de cabillaud Rôti Olives Noix Cabillaud rôti ... Foie gras Mœlleux Lait de coco Farce Pamplemousse Cerises Confit Daurade Crevettes au lait de coco Aiguillette Croûte Cochon Poêlée Filet de daurade Rôti de porc aux champignons Morilles
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Crevettes au lait de coco et sa polenta
Beurre | Bouillon | Brocoli | Citrouille | Coriandre | Crème | Crevettes | Eau | Gingembre | Gruyère | Huile | Huile de pépins de raisins | Miel | Noix de coco | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Polenta | Poudre de coco | Sauce soja | Sel | Sésame
Supertoinette
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
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Aiguillettes de canard, poêlée de cerise et polenta croustillante
Beurre | Canard | Cerise | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
750g
90
Beurre | Confiture | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Levure chimique | Oeuf | Orange | Polenta | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
Cake a la polenta
Beurre | Confiture | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Levure chimique | Oeuf | Orange | Polenta | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
+ polenta crue
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