poivrons rouge ou vert

44 

Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes, fricassée de poivrons aux herbes fraîches

Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

45 

Gambas et fricassée de poivrons à la sauge

Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

46  

Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts

Ail | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs

47  

Mini-poivrons froids farçis aux piquillos

Ciboulette | Faisselle | Huile d’olive | Jambon | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs

48 

Tartelette damier aux trois poivrons

Basilic | Colorant rouge | Colorant vert | Eau | Farine T55 | Feuilles de gélatine | Fromage | Huile d’olive | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  750g

49 

Truite citron vert / amande et poivrons au thym et huile d'olive

Amandes effilées | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Truite
  750g

50 

Tartines jambon fumé, poivrons, mozarella et confiture de poivrons

Eau | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Origan | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre
  750g

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